Anleitung:
1. Schritt
Die Loukaniko-Würste in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und zur Seite stellen.
3. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Die Pita-Brote in der Mitte aufschneiden und die Loukaniko-Würste, Tomaten und Salat hineinlegen.
5. Schritt
Die Pita-Brote mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Pita-Brote in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Loukaniko-Würste schön goldbraun gebraten werden, damit sie ihr volles Aroma entfalten.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders herzhafte Note kannst du die Pita-Brote auch mit einer Prise Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Weißwein passt besonders gut, da er die herzhaften Aromen des Loukaniko und die frischen Zutaten in der Pita ergänzt.